番茄凉菜 Tomato Salad

黄瓜凉菜、豆芽凉菜、芒果洋葱凉菜听得多，吃得多。今天来个不一样的，番茄凉菜。天气热，最爱吃番茄的我，当然不忘把番茄摇身一变，成了tomato salad ~ 番茄凉菜。吃多了真是变成了番茄脸。哈哈哈~开玩笑的。

份量： 2 - 3人

准备
材料：

蒔蘿 Dill

番茄 - 3颗

 调味料：

盐

黑糖

苹果醋

橄榄油

 开始凉拌：

step 1: 将番茄洗净，切片；将莳萝切粒/切碎。盛在盘中。
step 2: 加入调味料，搅拌。放置 15 - 20 分钟，便可食用。

小贴士：

1.蒔蘿可以以香芹Parsley 或 羅勒Basil 代之。
2.用剪刀剪莳萝，直接剪到盘里，可以避免粘在手。
3.凉拌好的番茄放置15 - 20 分钟，让番茄更入味。口感更好。但是避免放置一天，以免生水，就不好吃了。